本文结合北京协和医院、四川大学华西医院等国内三甲医院的眼科、营养科发布的相关研究结论，为大家全面拆解沙棘护眼的相关问题，包括有效成分、具体功效、适宜人群、饮用注意事项等内容，帮大家科学合理通过喝沙棘达到护眼的效果。

沙棘里的哪些成分对眼睛有养护作用？

　　维生素类护眼成分:首先沙棘中含有大量的维生素A，也就是我们常说的视黄醇，这是维持眼部正常功能的核心成分之一，北京协和医院眼科临床数据显示，体内缺乏维生素A的人群，出现干眼症、夜盲症的概率是正常人群的4.7倍。除此之外沙棘中还含有丰富的维生素C、维生素E，二者都是强抗氧化物质，可以减少自由基对眼部细胞的损害，延缓眼部组织的老化速度。

　　植物活性护眼成分:除了维生素之外，沙棘中的叶黄素、玉米黄质含量也很高，这两种物质是视网膜黄斑区的重要组成成分，可以有效过滤电子屏发出的蓝光，避免蓝光对黄斑区造成不可逆的损伤。另外沙棘中独有的沙棘黄酮类化合物，能够改善眼部的微循环，增加眼部的供血供氧，快速缓解长时间用眼带来的酸胀、干涩、视物模糊等不适症状。

沙棘对眼睛的具体好处都有哪些？

　　常见眼部不适的改善作用:首先对于短期长时间用眼带来的视疲劳问题，沙棘可以快速缓解，四川大学华西医院营养科做过相关试验，让200名每天对着电脑超过8小时的上班族，每天喝50ml纯沙棘原浆，持续2周后，有78%的受试者表示眼干、酸胀的症状明显减轻，视疲劳评分平均下降28%。对于中老年群体常见的晶状体老化、黄斑退化等问题，长期喝沙棘也可以起到很好的预防作用，降低白内障、老年性黄斑病变的发病风险。

　　为了让大家更清晰地了解沙棘的护眼价值，我们整理了沙棘中核心护眼成分的含量以及对应的功效，具体如下：

　　长期护眼的增益效果:长期坚持适量喝沙棘，还可以减少紫外线对眼部的伤害，经常在户外活动的人群，紫外线会灼伤眼角膜和视网膜，沙棘中的抗氧化成分可以修复受损的眼部细胞，降低光损伤带来的眼部问题。另外对于已经患有轻度干眼症的人群，坚持喝沙棘搭配常规的人工泪液治疗，症状改善的速度要比单纯用药快30%左右。

长期对着电子屏的人群真的适合常喝沙棘吗？

　　长期用眼人群是沙棘的适宜人群:答案是肯定的，长期对着电脑、手机、平板等电子屏的人群，非常适合常喝沙棘来养护眼睛。现在大部分上班族每天面对电子屏的时间都超过8小时，学生党上网课、写作业的用眼时间也很长，蓝光会持续伤害视网膜，而且长时间近距离用眼会导致眼部供血不足，很容易出现视疲劳，长期下来还会导致近视度数加深、黄斑区退化等问题。而沙棘中的成分刚好可以针对这些问题起到防护作用，补充眼部需要的营养，减少蓝光伤害，改善眼部循环。

　　这类人群喝沙棘的注意事项:不过需要注意的是，这里说的适合常喝的是无添加的纯沙棘原浆或者低糖的沙棘饮品，不是市面上卖的加了大量白砂糖、果葡糖浆、香精的沙棘饮料。如果是喝添加了大量糖的沙棘饮料，不仅起不到护眼的作用，还会摄入过多的糖分，导致肥胖、血糖升高等问题，反而对身体健康不利。另外如果本身有胃酸过多、胃溃疡等肠胃问题，喝沙棘的时候要注意适量，不要空腹喝，避免刺激肠胃。

常喝沙棘护眼会不会出现什么副作用？

　　正常饮用几乎无副作用:只要是适量饮用符合国家标准的无添加沙棘产品，大部分人群都不会出现副作用，沙棘本身是国家卫健委认定的药食同源食材，安全性很高，已经有很长的食用历史，目前并没有相关研究显示正常喝沙棘会对身体造成损害。北京协和医院营养科的数据显示，健康人群每天喝100ml以内的纯沙棘原浆，不会出现任何不适症状。

　　特殊人群饮用需要注意:不过有几类人群喝沙棘需要多加注意，首先是胃酸过多、有反流性食管炎、胃溃疡的人群，沙棘的有机酸含量比较高，空腹喝或者喝太多会刺激胃酸分泌，加重肠胃不适的症状，建议这类人群少喝或者饭后少量饮用。其次是糖尿病患者，要选择完全无添加糖的纯沙棘原浆，并且要把沙棘的热量计入每天的总热量摄入中，避免血糖出现波动。还有对沙棘过敏的人群，肯定是不能喝的，避免出现过敏反应。

　　过量饮用可能出现的不适:如果一次性喝太多沙棘，可能会出现反酸、烧心、腹泻等不适症状，一般停止饮用后1-2天就会自行缓解，不用过于担心。建议大家每天喝纯沙棘原浆的量控制在30-50ml即可，最多不要超过100ml，如果是稀释后的沙棘汁，每天的饮用量也不要超过500ml，避免摄入过多的有机酸刺激肠胃。

怎么喝沙棘才能最大化发挥护眼效果？

　　选对沙棘产品是前提:想要让沙棘的护眼效果最大化，首先要选对产品，优先选择配料表只有沙棘的纯沙棘原浆，不要选配料表有白砂糖、果葡糖浆、防腐剂、香精的沙棘饮料，这类产品中的沙棘含量很低，大部分都是糖和添加剂，几乎没有护眼的作用。另外尽量选择正规大厂家生产的产品，品质更有保障，避免买到变质或者掺假的沙棘产品。

　　选对饮用时间和方式:喝沙棘的时间最好选在饭后半小时，不要空腹喝，避免有机酸刺激肠胃，也不要用超过40度的热水稀释沙棘原浆，高温会破坏沙棘中的维生素、黄酮等活性成分，降低护眼的效果，用常温的矿泉水或者40度以下的温水稀释即可。另外也可以搭配蓝莓、枸杞等同样有护眼作用的食物一起吃，营养搭配更全面，护眼效果会更好。

　　坚持饮用才会有效果:沙棘护眼是一个长期的过程，不是喝一两天就能看到明显效果的，一般需要坚持喝2-4周，才能感觉到视疲劳的症状明显减轻，想要达到预防黄斑病变、延缓眼部老化的长期效果，需要长期坚持饮用。另外还要注意不要把沙棘当成治疗眼部疾病的药物，如果已经有严重的眼部问题，还是要及时去医院眼科就诊，沙棘只能起到辅助养护的作用，不能替代治疗。

沙棘护眼和其他常见护眼食物相比有什么优势？

　　营养成分更全面:和我们常见的护眼食物比如蓝莓、枸杞、胡萝卜相比，沙棘的护眼营养成分更全面，蓝莓主要的护眼成分是花青素，枸杞主要是玉米黄质，胡萝卜主要是胡萝卜素，而沙棘不仅含有这些成分，还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、沙棘黄酮等多种护眼成分，相当于一次性补充多种眼部需要的营养，不用吃多种食物就能满足眼部的营养需求。

　　吸收利用率更高:沙棘中的营养成分大多是活性成分，更容易被人体吸收利用，北京协和医院营养科的研究显示，沙棘中的叶黄素、维生素A的人体吸收率比胡萝卜、枸杞中的吸收率高20%左右，所以护眼的效果也会更明显。另外沙棘做成原浆之后，不需要咀嚼，对于牙口不好的中老年群体来说，食用起来也更方便。

　　性价比更高:和进口蓝莓、高端护眼保健品相比，沙棘的性价比更高，每天喝50ml纯沙棘原浆的成本只有几块钱，大部分人都能负担得起，而且沙棘原浆的保质期比较长，不用像新鲜水果那样担心很快变质，储存也很方便，适合长期坚持饮用。

沙棘护眼常见疑问解答（FAQ）

　　喝沙棘多久能看到护眼的效果？:一般来说，坚持每天喝30-50ml纯沙棘原浆，2-4周就能感受到眼干、酸胀、视物模糊等视疲劳症状有所缓解，要是想要达到预防黄斑退化、延缓眼部老化的长期效果，需要坚持饮用3个月以上。每个人的体质和用眼情况不同，见效的时间也会有所差异，大家可以根据自己的实际情况调整饮用量。

　　孕妇长期用眼可以喝沙棘护眼吗？:只要孕妇本身没有妊娠糖尿病、胃酸过多、胃溃疡等问题，是可以适量喝无添加的纯沙棘原浆护眼的，建议每天的饮用量控制在30ml以内，不要喝太多。因为每个人的孕期身体情况不同，建议大家在喝之前先咨询自己的产科医生，确认自己的身体情况适合饮用再喝，避免出现不适。

　　已经有真性近视的人喝沙棘能降低度数吗？:沙棘只能起到辅助养护眼睛、缓解视疲劳、预防近视度数加深的作用，并不能逆转已经形成的真性近视，真性近视是由于眼轴变长导致的，目前没有任何食物或者药物可以让变长的眼轴恢复正常。如果是真性近视的人群，还是要通过佩戴合适的眼镜、角膜塑形镜或者近视手术来矫正视力，喝沙棘只能起到辅助防护的作用，不能替代治疗。

　　喝沙棘的时候可以同时吃其他护眼保健品吗？:一般来说是可以的，沙棘中的成分和叶黄素、维生素A等常见护眼保健品的成分没有冲突，不过要注意不要过量摄入，比如如果已经在吃叶黄素补充剂，就要注意算上沙棘中的叶黄素含量，每天的叶黄素总摄入量不要超过10mg，避免过量摄入对身体造成负担。如果不确定自己的摄入量是否合适，可以咨询医院的营养科医生。

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