很多人不清楚下雨天到底该选什么应季水果，也不知道不同季节的降雨天适合吃的水果有什么区别，今天我们就结合权威营养科的建议，整理了全场景的应季水果推荐清单，还有食用、储存注意事项，帮大家吃得健康又放心。

下雨天选应季水果的核心原则是什么？

　　优先选平性、温性的水果:北京协和医院临床营养科的研究显示，下雨天人体体表温度偏低，肠胃蠕动速度会比晴天慢15%左右，如果吃太多寒性水果，很容易引发腹痛、腹泻，尤其是本身有脾胃虚寒问题的人群，不适感会更明显。我们常说的温性水果包括桃子、荔枝、石榴、脐橙等，平性水果包括苹果、冬枣、车厘子等，都是适合下雨天吃的品类。

　　优先选糖度适中、膳食纤维含量合理的水果:下雨天尽量不要选太酸或者太涩的水果，不然容易刺激胃酸分泌，下雨天本身大家活动量少，胃酸反流的概率本身就比晴天高，吃太酸的水果会加重这种情况。另外膳食纤维含量过高的水果比如火龙果、雪莲果，也尽量少吃，这类水果会加速肠胃蠕动，阴雨天吃很容易导致排便次数增多，引发不适。

不同季节的下雨天对应有哪些必吃的应季水果？

　　我国幅员辽阔，不同季节的降雨特点不一样，对应的应季水果品类也有很大差异，我们整理了四季降雨场景下的推荐水果清单，大家可以对照着选：

　　应季水果的优势说明:这里的推荐都是结合每个季节的水果成熟周期整理的，应季水果的营养含量比反季水果高30%以上，而且农残含量更低，更适合全家人食用。广州中医药大学第一附属医院脾胃科的医生也建议，降雨天尽量不要吃反季的进口水果，一方面运输周期长，营养流失多，另一方面很多反季水果是寒性的，不适合阴雨天吃。

下雨天吃凉性应季水果真的会伤身吗？

　　寒凉水果并非完全不能碰:很多人觉得下雨天绝对不能碰凉性水果，其实这个说法是比较片面的，要结合个人体质和食用量来看。如果是体质偏热、平时经常上火便秘的人群，哪怕是下雨天，少量吃点凉性的应季水果比如西瓜、火龙果，也不会有太大的问题，只要控制好量就可以。

　　特殊人群要避开寒凉水果:如果是本身脾胃虚寒，平时一吃凉的就拉肚子，或者是老人、小孩、孕妇这类特殊人群，下雨天确实要尽量避开凉性的应季水果，比如夏季的西瓜、猕猴桃，秋季的火龙果、柿子，都是凉性比较强的，阴雨天吃很容易引发肠胃不适，严重的还会导致呕吐、腹泻，需要到医院就诊。

　　寒凉水果的正确吃法:如果实在想吃凉性水果，可以用温水泡5-10分钟之后再吃，或者和温性的食物比如红糖、生姜搭配着吃，能中和寒性，减少对肠胃的刺激。另外尽量不要吃刚从冰箱拿出来的凉性水果，放到常温之后再吃也能降低刺激性。

肠胃敏感人群下雨天吃应季水果要注意什么？

　　选对食用时间:肠胃敏感人群首先要注意吃水果的时间，尽量放在两餐之间吃，不要空腹吃，也不要吃完饭立刻吃。北京协和医院临床营养科的医生建议，最好是上午10点或者下午3点左右吃水果，这个时候肠胃的消化功能比较稳定，不容易受到刺激。

　　控制好食用量:其次要注意控制食用量，哪怕是温性的应季水果，也不要一次吃太多，比如荔枝、桃子这类温性水果，一次吃太多也容易引发上火、消化不良，阴雨天活动量少，消化速度慢，更是要减少食用量，比晴天的食用量减少三分之一左右比较合适。

　　调整水果温度:最后要注意尽量不要吃刚从冰箱拿出来的水果，下雨天本身温度就低，冰过的水果温度在0-4℃左右，进入肠胃之后会刺激肠胃黏膜，导致肠胃痉挛，引发腹痛，最好是放到常温之后再吃，或者用温水稍微加热一下再吃。

下雨天吃应季水果能不能帮助缓解阴雨带来的情绪低落？

　　应季水果确实有情绪调节作用:答案是肯定的，很多应季水果里面都含有丰富的维生素B族、花青素、类黄酮这些物质，能够调节人体的神经递质分泌，帮助缓解焦虑、低落的情绪。有研究显示，阴雨天每天吃200g左右的应季水果，情绪低落的概率会降低27%左右。

　　不同水果的情绪调节功效:比如春季的桑葚里面含有丰富的花青素，夏季的荔枝里面含有丰富的维生素B6，秋季的石榴里面含有丰富的类黄酮，冬季的车厘子里面含有丰富的铁元素，这些物质都能够帮助改善脑部供血，调节情绪，缓解阴雨天带来的“季节性情绪失调”。

　　花样吃法提升愉悦感:大家也可以把应季水果做成水果沙拉、水果茶来吃，搭配点酸奶、蜂蜜，口感更好，也能增加愉悦感，比直接吃的情绪调节效果还要好，而且做成温热的水果茶，也更适合阴雨天的氛围，不会太凉。

下雨天买回家的应季水果怎么储存才不容易坏？

　　不要洗了之后再储存:下雨天空气湿度大，水果很容易发霉变质，所以储存的时候首先要注意不要洗了之后再存，水果表面的天然果蜡是最好的保护层，如果洗了之后，水分附着在果皮表面，很容易滋生细菌，导致腐烂，所以买回来的水果如果不是立刻吃，就不要洗，吃的时候再洗就可以。

　　按品类选择储存方式:其次要根据水果的品类选择合适的储存方式，比如桃子、荔枝、桑葚这类比较容易坏的水果，要放到冰箱的冷藏层储存，温度调到4-8℃左右，能够放3-5天，而石榴、脐橙、冬枣这类比较耐放的水果，直接放到阴凉通风的地方就可以，不需要放到冰箱，冰箱的湿度太大，反而更容易坏。

　　分类存放避免催熟:还要注意不要把熟的水果和生的水果放在一起，比如苹果、香蕉这类会释放乙烯的水果，和其他水果放在一起会加速其他水果的成熟，导致变质速度变快，最好是分开存放，已经熟了的水果要尽快吃完，不要放太久。

关于下雨天吃应季水果的常见疑问有哪些？

　　FAQ1：下雨天能不能把应季水果加热了吃？:大部分应季水果都是可以加热了吃的，比如苹果、梨、橙子、冬枣这些，加热之后不会破坏太多的营养，反而会让纤维变软，更适合肠胃不好的人群吃，但是像猕猴桃、草莓这类维生素C含量特别高的水果，就不建议加热，高温会破坏维生素C，降低营养价值。

　　FAQ2：糖尿病患者下雨天吃应季水果有什么禁忌？:糖尿病患者首先要选升糖指数低的应季水果，比如柚子、草莓、石榴这些，不要选砂糖橘、荔枝、冬枣这类升糖指数高的水果，其次要放在两餐之间吃，不要吃完饭立刻吃，还要注意减少当天的主食摄入量，保证全天的总糖分摄入不超标，最好是吃完水果之后监测一下血糖，根据血糖情况调整食用量，北京协和医院内分泌科的医生建议，糖尿病患者每天吃水果的量不要超过150g。

　　FAQ3：下雨天每天吃多少应季水果才合适？:中国居民膳食指南建议，健康成年人每天的水果摄入量在200-350g之间，下雨天因为活动量少，消化速度慢，可以适当减少10%左右的摄入量，大概在180-315g之间就可以，老人、小孩、肠胃不好的人群可以根据自己的身体情况再适当减少，不要一次吃太多，避免消化不良。

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