本文结合北京协和医院临床营养科、南方医科大学南方医院肾内科的公开科普内容，针对大家关心的晨起喝盐水的功效、适宜人群、禁忌等问题逐一解答，帮大家避开养生误区，选择适合自己的晨起饮水方式。

早上喝盐水真的能起到排毒效果吗？

　　医学上不存在“排毒”的相关概念:

首先要明确的是，现代医学中根本没有所谓“排毒”的说法，人体的代谢废物、有害物质主要通过肝脏代谢、肾脏过滤、肠道排便的方式排出体外，只要肝肾功能正常，完全不需要额外通过饮食干预来“排毒”，盐水也没有任何促进肝肾代谢的功效，所以喝盐水排毒的说法从理论上就不成立。

　　喝盐水后排便通畅不是排毒的表现:

很多人觉得自己喝完盐水后排便更顺畅，就是起到了排毒效果，实际上这只是空腹状态下大量饮水刺激胃肠道蠕动带来的效果，换成同等温度的温白开水，也能起到完全一样的作用，完全不需要额外添加盐。北京协和医院临床营养科副主任陈伟提到，这种排便顺畅的表现，只是肠道受到刺激后的正常生理反应，和排毒没有任何关系。

　　高浓度盐水反而会损伤代谢功能:

如果喝的盐水浓度过高，会升高肠道的渗透压，导致肠道壁的水分进入肠道，虽然短时间内会促进排便，但会导致身体脱水、电解质紊乱，长期下来反而会损伤肠道功能，加重便秘，还会增加肾脏的代谢负担，完全起不到所谓的排毒作用。

健康人群空腹喝淡盐水会不会损伤身体？

　　偶尔少量喝无明显损伤:

对于没有基础疾病的健康成年人，如果只是偶尔空腹喝100-200ml浓度低于0.9%的淡盐水，一般不会给身体带来明显的损伤，也不会加重代谢负担，除了会额外摄入少量钠之外，和喝温白开水的差异不大。

　　长期喝会增加钠摄入超标的风险:

但如果长期空腹喝淡盐水，就会增加钠摄入超标的风险。中国居民膳食指南推荐成年人每日食盐摄入量不超过5g，一杯200ml的淡盐水大概含有0.5g食盐，已经占到全天推荐摄入量的十分之一，叠加日常饮食中外卖、加工食品、调味品中的隐性盐，很容易超出每日推荐的钠摄入量。

　　部分人群会出现不适反应:

本身日常饮食口味偏重、容易水肿的人群，晨起喝淡盐水后可能会出现面部水肿、口干舌燥、血压轻度升高等不适反应，这类人群即便没有基础病，也不建议晨起空腹喝盐水，直接喝温白开水即可。

哪些人群绝对不能空腹喝盐水？

有五类人群不管是淡盐水还是浓盐水，都严禁晨起空腹喝，否则可能会诱发严重的健康风险，具体的禁忌人群、风险和替代饮水方案可以参考下表：

　　基础病人群喝盐水的危害远超预期:

南方医科大学南方医院肾内科主任医师张训提到，慢性肾病、高血压的患者本身对钠的代谢能力就比健康人差，空腹状态下喝盐水，钠会快速被肠道吸收进入血液，十几分钟就可能导致血压升高、水肿加重，严重的还会诱发急性心脑血管事件，完全不能尝试这种做法。

　　特殊人群补钠要遵医嘱:

如果确实因为低钠血症需要补钠的人群，也要在医生的指导下服用指定浓度的盐水，不要自己在家调配淡盐水饮用，避免浓度把握不当导致病情加重。

长期晨起空腹喝盐水会有哪些健康隐患？

　　增加心脑血管疾病发病风险:

长期晨起空腹喝盐水最直接的风险就是钠摄入超标，长期高钠饮食会导致血管壁平滑肌细胞水肿，血管弹性下降，血管壁压力升高，诱发高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病，据统计长期钠摄入超标的人群，高血压的发病风险比正常人群高30%以上。

　　加重肾脏代谢负担:

摄入的钠90%以上都要通过肾脏代谢排出体外，长期额外摄入钠会增加肾脏的代谢负担，对于本身肾功能偏弱的人群，会增加慢性肾病、肾结石的发病风险，严重的还会导致肾功能损伤。

　　损伤消化道黏膜:

高浓度的盐水还会刺激口腔、食道、胃黏膜，对于本身有口腔溃疡、慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流的人群，会加重黏膜损伤，导致溃疡愈合变慢、疼痛、反酸、烧心等不适症状加重，反而影响消化道健康。

网传“晨起喝盐水清宿便”的说法有科学依据吗？

　　“宿便”本身就是伪概念:

首先医学上根本没有“宿便”这个概念，正规的医学教材、临床诊疗指南中都没有这个名词，这个说法完全是部分商家为了营销通便产品、养生项目制造出来的伪概念，所谓的“宿便堆积产生毒素”也没有任何科学依据。

　　食物残渣停留是正常生理现象:

人吃进去的食物经过胃部消化、小肠吸收营养之后，剩下的食物残渣会进入结肠停留1-2天，吸收水分之后形成粪便排出体外，这是完全正常的生理过程，食物残渣在结肠停留的过程中不会产生所谓的毒素，也不需要额外用喝盐水的方式清理。

　　用盐水清宿便反而损伤肠道:

如果为了所谓的“清宿便”长期喝高浓度的盐水，会导致肠道渗透压失衡，肠道菌群紊乱，肠壁的敏感性下降，反而会加重便秘症状，严重的还会导致脱水、电解质紊乱，出现头晕、乏力、心慌等不适，反而损伤肠道功能。

晨起喝什么水才能真正养护身体？

　　健康人群优先选温白开水:

对于绝大多数健康人群来说，晨起最佳的饮用水就是温度在35-40℃的温白开水，不需要添加任何盐、糖、蜂蜜等成分，一次性喝150-200ml即可。温白开水没有额外的热量和电解质负担，进入人体后能快速被肠道吸收，稀释血液，降低血液粘稠度，促进血液循环，同时刺激肠道蠕动，帮助顺利排便，是性价比最高、适用范围最广的晨起饮用水。

　　特殊人群可根据需求调整:

本身有低血糖问题的人群，可以适当喝100-200ml温的淡蜂蜜水，注意蜂蜜不要放太多，有微微的甜味即可；胃酸过多、有反流性食管炎的人群，可以喝少量温的小苏打水，帮助中和胃酸；前一天有大量运动、出汗较多的人群，可以偶尔喝一杯浓度0.9%的淡盐水补充电解质。

　　这些水晨起不要喝:

晨起不要喝冰冷水，会刺激胃肠道痉挛，导致腹痛、腹泻；不要喝浓茶水、咖啡，会刺激胃酸分泌，导致反酸、烧心，还会增加心脏负担；不要喝放置超过12小时的隔夜水，可能会滋生细菌，导致肠胃不适。

关于晨起喝盐水的常见疑问有哪些？

　　FAQ1：我最近便秘，空腹喝浓盐水能缓解吗？:

完全不建议，浓盐水虽然短时间内会因为渗透压作用促进排便，但会导致肠道水分流失、菌群紊乱，长期用这种方法缓解便秘反而会加重便秘症状，还会增加钠摄入超标的风险。便秘人群建议多吃富含膳食纤维的蔬果、适当运动改善，严重的可以到消化内科就诊，遵医嘱服用通便药物，不要用这种偏方。

　　FAQ2：运动后出汗多，早上空腹喝盐水补电解质可以吗？:

如果前一天有大量运动、出汗较多的情况，确实流失了较多电解质，可以偶尔喝一杯浓度0.9%的淡盐水补钠，但如果没有大量出汗的情况，完全没有必要额外补钠，温白开水就可以满足晨起的饮水需求。

　　FAQ3：早上喝盐水和喝蜂蜜水哪个更养生？:

两者都没有特殊的养生功效，健康人群根据自己的喜好选择即可，糖尿病患者不能喝蜂蜜水，避免血糖快速升高，高血压、肾病患者不能喝盐水，避免钠摄入超标。没有特殊需求的人群优先选择温白开水，性价比最高、适用范围最广。

　　FAQ4：淡盐水的浓度怎么调才合适？:

正规的生理盐水浓度是0.9%，也就是100ml水加0.9g盐，日常喝的淡盐水建议浓度更低，大概100ml水加0.5g盐即可，也就是尝起来只有微微的咸味，不能有明显的咸味，避免钠摄入超标。如果是用普通啤酒盖估算，一啤酒盖的盐大概是5-6g，调1000ml水才适合日常饮用。

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