还有人觉得酸甜的柠檬水既能美白又能促代谢，比盐水养生效果更好。北京协和医院临床营养科专家提示，网传的“排毒”本身没有明确医学定义，喝水核心作用是补充夜间流失水分，不当选择反而可能加重身体负担。

早上喝盐水真的能实现“排毒”效果吗？

　　医学层面没有“盐水排毒”的相关依据:首先要明确的是，“排毒”本身就是没有得到医学认可的伪概念，我们人体的代谢废物主要通过肝脏、肾脏、肠道排出体外，并不存在所谓的“毒素”需要额外喝盐水来排出。网传喝盐水能清肠，本质上是因为盐水的渗透压高于肠道细胞渗透压，会迫使肠道黏膜分泌水分进入肠道，引发腹泻反应，这种腹泻是肠道受到刺激后的应激表现，和“排毒”没有任何关系。北京安贞医院心内科临床统计数据显示，晨起本身是人体血压的第一个高峰期，此时喝淡盐水会进一步升高血钠浓度，提升血压水平，本身有高血压、冠心病的人群，很容易诱发心脑血管急性事件。

　　长期喝淡盐水反而会加重身体负担:根据中国居民膳食指南的要求，健康成年人每天的盐摄入量要控制在5g以内，日常饮食中的盐已经基本能满足需求，晨起额外喝淡盐水，会导致全天盐摄入量超标，长期下来容易引发水钠潴留、下肢水肿、肾脏代谢负担加重等问题，反而不利于身体健康。即便是没有基础疾病的健康人群，也不建议把淡盐水作为晨起的常规饮水选择。

网传柠檬水排毒比盐水更靠谱是真的吗？

　　柠檬水没有特殊的“排毒”功效:很多人觉得柠檬富含维生素C，喝了既可以排毒又能美白减脂，比喝盐水效果更好，这种说法其实也没有科学依据。柠檬水中的主要营养成分是少量维生素C、柠檬酸、膳食纤维和矿物质，这些成分确实可以促进胃酸分泌，提升肠胃的消化效率，但是并没有所谓的“清除身体毒素”的作用，网传的美白、减脂功效也没有明确的临床研究证据支撑。一杯柠檬水中的维生素C含量大概只有3-5mg，远达不到美白需要的每日100mg以上的摄入量，所以靠喝柠檬水美白基本不可能实现。

　　不当饮用柠檬水反而会损伤肠胃:如果空腹喝浓度过高的柠檬水，反而会对肠胃造成刺激，柠檬酸会腐蚀胃黏膜，本身有胃炎、胃溃疡、胃食管反流的人群，喝了之后很容易出现反酸、胃痛、烧心的症状，反而会影响肠胃健康。还有不少人泡柠檬水的时候喜欢加蜂蜜、冰糖来调节口感，额外添加的糖分会升高血糖，增加肥胖的风险，对于糖尿病患者、减脂人群来说反而得不偿失。

　　长期大量喝柠檬水有额外健康风险:还有部分人群为了追求所谓的排毒效果，每天喝1000ml以上的柠檬水，长期大量摄入柠檬酸，反而会影响体内钙的代谢，增加患肾结石、骨质疏松的风险，尤其是本身钙摄入不足的老年人群、更年期女性，更要控制柠檬水的摄入量，不要盲目跟风饮用。

晨起第一杯水的最优选择到底是什么？

　　温白开水是全人群通用的最优选择:北京协和医院临床营养科专家明确推荐，晨起第一杯水的最优选择是35-40℃的温白开水，温白开不含任何糖、盐、添加剂等成分，能快速被肠道黏膜吸收，补充夜间睡眠时通过呼吸、皮肤、尿液流失的水分，还能降低血液黏稠度，提升血液循环效率，促进代谢废物排出，适合所有年龄段、所有体质的人群饮用，没有任何副作用。

　　风味饮水可以选择低浓度无糖柠檬水:如果觉得温白开没有味道，想要喝点带风味的水，可以选择在500ml温白开里加1-2片新鲜柠檬，泡成低浓度的柠檬水，不要加任何糖、蜂蜜等添加物，这样既可以改善水的口感，也不会摄入过多的糖分和酸性物质，对身体的负担很小。也可以选择常温的无糖矿泉水，效果和温白开差不多，但是不要选择冰水、含糖饮料、淡盐水作为晨起的第一杯水。

什么情况下晨起才适合喝淡盐水？

　　严重便秘人群可偶尔遵医嘱饮用:淡盐水并不是完全不能喝，但是只适合特殊人群在特殊情况下饮用，首先是明确存在严重功能性便秘，且没有高血压、肾病、心脏病等基础疾病的人群，可以偶尔在医生的指导下喝浓度不超过0.9%的淡盐水，利用渗透压原理促进肠道蠕动，缓解急性便秘的症状，但是这种方法只能偶尔使用，不能长期作为常规的缓解便秘方法，也不建议自行调配饮用。

　　低钠血症人群可按需补充淡盐水:还有一类人群适合喝淡盐水，就是前一天进行了长时间的剧烈运动，大量出汗导致体内钠流失，出现轻度低钠血症的人群，可以在医生的建议下晨起补充适量淡盐水，纠正电解质紊乱的问题，避免出现乏力、头晕、恶心等不适症状。健康人群日常完全没有必要喝淡盐水，没有任何额外的健康收益。

不同人群晨起饮水有哪些个性化选择标准？

　　不同年龄、不同基础疾病的人群，晨起饮水的选择存在差异，我们整理了不同人群的晨起饮水推荐表，供大家参考：

　　可根据当日身体状态灵活调整:除了表格里的通用要求之外，大家还要根据自己当天的身体状态灵活调整饮水选择，比如前一天吃了太多辛辣刺激的食物，晨起出现咽部干痛的症状，血糖正常的人群可以少量喝温的淡蜂蜜水，缓解咽部不适；如果前一天喝了太多酒，晨起可以喝少量含有电解质的无糖运动饮料，补充流失的电解质，缓解宿醉不适，不要盲目跟风网上的养生方法。

晨起喝柠檬水有哪些注意事项要避开？

　　控制冲泡浓度和水温:首先要注意控制柠檬水的浓度，一般500ml水加1-2片柠檬就足够了，不要放太多柠檬，也不要用开水冲泡，高温会破坏柠檬里的维生素C等活性营养成分，用40℃以下的温水冲泡最合适。喝完柠檬水之后最好及时漱口，避免柠檬酸残留在牙齿表面，腐蚀牙釉质，引发龋齿、牙齿敏感等问题，尤其是儿童和牙齿敏感的人群，更要注意喝完之后漱口。

　　肠胃疾病人群不要空腹饮用:本身有胃炎、胃溃疡、胃食管反流等肠胃基础疾病的人群，尽量不要空腹喝柠檬水，可以先吃少量主食比如面包、苏打饼干之后再喝，避免柠檬酸刺激胃黏膜引发不适，如果喝了柠檬水之后出现反酸、胃痛、烧心的症状，要立即停止饮用，症状严重的话要及时到医院消化科就诊。

　　不要长期大量饮用:不要长期大量饮用柠檬水，每周喝2-3次即可，不要天天喝，长期大量摄入柠檬酸会增加肾脏的代谢负担，还会影响钙的吸收和代谢，本身有骨质疏松、肾结石的人群，要尽量少喝或者不喝柠檬水，避免加重病情。

关于晨起饮水的常见疑问有哪些？

　　FAQ常见问题解答:1、晨起喝水会影响空腹体检的结果吗？答：如果是做血常规、肝肾功能、血糖血脂等需要空腹的检查，晨起可以喝不超过100ml的温白开水，不会对检查结果造成明显影响，但是不要喝含糖、含盐的饮品，也不要喝超过200ml的水，避免稀释血液导致检查结果出现偏差。2、长期晨起喝淡盐水会有什么健康风险吗？答：健康人群长期晨起喝淡盐水会导致每日盐摄入量超标，长期下来会增加患高血压、骨质疏松、慢性肾病的风险，本身有高血压、冠心病、肾病的人群长期喝淡盐水，还可能诱发心脑血管急性事件，严重的会危及生命。3、喝柠檬水真的能美白吗？答：柠檬中的维生素C确实有抗氧化、抑制黑色素生成的作用，但是一杯柠檬水中的维生素C含量非常有限，大概只有3-5mg，远达不到美白需要的每日至少100mg的摄入量，所以靠喝柠檬水美白的说法并没有科学依据。4、晨起第一杯水必须空腹喝吗？答：正常情况下晨起空腹喝150ml左右的温白开水是最好的，能快速补充水分，提升代谢效率，但是有严重肠胃疾病的人群，可以先吃少量温和的主食比如苏打饼干之后再喝水，避免刺激肠胃引发不适。

　　饮水方案要适配个人体质:大家如果还有其他关于晨起饮水的问题，也可以咨询专业的营养科医生，根据自己的身体状况选择合适的饮水方案，不要盲目相信网上没有科学依据的养生传言，避免因为不当饮水损伤身体健康。

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