早上喝盐水可以排毒吗?能长期喝吗
甚至有慢性基础病的患者因此旧疾复发,北京协和医院临床营养科此前就针对晨起喝水的误区做过科普,明确表示很多网传的养生喝水法都没有科学依据,盲目跟风反而会给身体造成额外负担,今天我们就针对大家问得最多的晨起喝盐水的相关问题,做全面的解答。
早上喝盐水能排毒的说法是怎么来的?
:这个说法最早来源于部分养生博主的推广,他们认为经过一晚上的代谢,人体肠道内堆积了大量的毒素、宿便,盐水可以起到冲刷肠道、杀菌消炎的作用,还能补充夜间流失的盐分,所以喝了之后就能快速排出宿便,实现排毒的效果。

:后来这个说法在各个社交平台不断发酵,甚至衍生出了“盐水清肠排毒法”,要求人们一次性喝入大量的高浓度盐水,再配合特定的运动来实现排宿便的效果,不少人尝试之后确实出现了排便次数增加的情况,就误以为是排毒起效了,实际上这只是渗透压引发的腹泻而已。
:上海交通大学医学院附属瑞金医院消化科此前就明确辟谣,医学上根本没有“宿便”“排毒”的相关概念,所谓的排宿便就是肠道受刺激后的排泄反应,和排毒没有任何关系。
为什么说早上喝盐水并没有排毒作用?
:首先我们要明确,人体本身就有非常完善的代谢排毒系统,肝脏、肾脏、肠道、皮肤就是最核心的排毒器官,只要这些器官功能正常,就可以自动将代谢产生的废物排出体外,根本不需要额外喝盐水来辅助排毒。
:其次喝入的盐水经过口腔、食道进入胃部,大部分的水分和钠都会被肠道吸收进入血液循环,最终通过肾脏代谢变成尿液排出,根本不存在所谓的“冲刷肠道毒素”的作用,所谓的排便增多,只是因为盐水的渗透压高于人体体液,导致肠道黏膜渗出大量水分,引发的渗透性腹泻,和排毒没有任何关联。
:还有人认为盐水可以杀死肠道内的有害菌,实际上肠道内的菌群处于平衡状态,盐水既没有靶向杀菌的作用,浓度不够的话也根本杀不死任何细菌,反而可能破坏肠道的菌群平衡,引发腹痛、腹泻等不适症状。
长期早上喝盐水会给身体带来哪些危害?
:很多人觉得自己喝的是淡盐水,摄入的盐分不多,不会给身体造成负担,实际上中国居民膳食指南推荐的成年人每日盐摄入量仅为5g,而我们日常饮食中已经含有大量的隐形盐,比如酱油、酱料、腌制食品中的盐分,很多人日常盐摄入量已经超标,如果每天早上再额外喝一杯淡盐水,会进一步增加盐的摄入总量,给身体带来多重危害。
我们整理了不同人群长期喝淡盐水的风险,大家可以对照参考:
| 人群类型 | 每日额外摄入盐量(按300ml水加1g淡盐水计算) | 长期饮用的潜在风险 | 推荐晨起饮水类型 |
|---|---|---|---|
| 健康成年人群 | 1g左右 | 长期累积会超出中国居民膳食指南推荐的每日5g盐的摄入标准,增加远期患心血管疾病的风险 | 35-40℃的温白开水 |
| 高血压/高血脂人群 | 1g左右 | 晨起交感神经本来就处于兴奋状态,额外摄入盐会进一步升高血压,诱发头晕、头痛等不适,甚至增加脑卒中风险 | 温白开水,可少量添加柠檬片提味 |
| 肾病/肾功能不全人群 | 1g左右 | 加重肾脏代谢负担,导致水钠潴留,加重下肢水肿、蛋白尿等症状 | 遵医嘱控制饮水量,优先选择温白开水 |
| 6-12岁儿童青少年 | 1g左右 | 儿童每日盐推荐摄入量仅为2-3g,额外摄入盐会加重脏器负担,还可能养成重口的饮食习惯 | 温白开水,避免添加任何调味剂 |
| 孕妇/哺乳期女性 | 1g左右 | 增加妊娠期高血压的发病风险,还可能导致乳汁中钠含量超标,加重婴幼儿的代谢负担 | 温白开水或温的淡豆浆 |
:除了表格里提到的人群特异性的风险之外,长期晨起喝盐水还会增加口腔的渗透压,损伤口腔黏膜,导致口腔溃疡、咽喉肿痛的发病概率升高,对于本身就有慢性咽炎的人群来说,还会加重咽干、咽痛的症状。
哪些人群绝对不能早上喝盐水?
:首先是患有慢性基础病的人群,尤其是高血压、冠心病、脑卒中、高血脂的患者,本身就需要严格控制盐的摄入量,晨起本来就是血压的第一个高峰,交感神经兴奋性较高,这个时候摄入盐分会快速升高血压,增加心血管事件的发病风险,北京协和医院心内科每年都会接诊多例因为晨起喝盐水诱发血压飙升的老年患者。
:其次是患有肾脏相关疾病的人群,包括慢性肾炎、肾病综合征、肾功能不全、尿毒症的患者,这类人群的肾脏代谢功能已经受损,无法正常代谢体内的钠元素,喝盐水会导致钠在体内堆积,引发水钠潴留,加重水肿、蛋白尿、电解质紊乱的问题,严重的还可能诱发心力衰竭。
:除此之外,12岁以下的儿童、孕妇、哺乳期女性也不建议喝盐水,儿童的脏器还没有发育完全,盐的代谢能力较弱,孕妇喝盐水会增加妊娠期高血压的发病风险,哺乳期女性喝盐水会导致乳汁中的钠含量升高,加重婴幼儿的肾脏负担。
早上喝什么水才是真正对身体有益的?
:目前营养学界公认的最适合晨起喝的水就是35-40℃的温白开水,温白开水的渗透压和人体体液接近,不会刺激胃肠道,也不会增加代谢负担,喝进去之后可以快速被人体吸收,补充夜间流失的水分,降低血液黏稠度,促进血液循环,对于预防心脑血管疾病也有一定的好处。
:如果觉得温白开水没有味道,健康人群可以少量添加1-2片新鲜的柠檬片,或者添加少量的蜂蜜,注意蜂蜜的添加量不要超过10g,避免摄入过多的糖分,糖尿病患者则不要添加蜂蜜,就喝温白开水即可。
:这里也要提醒大家,晨起喝水的量控制在150-300ml就可以了,不要一次性喝太多,否则会冲淡胃液,影响早餐的消化吸收,喝水的时候要小口慢喝,不要大口猛灌,避免引发腹胀、反酸等不适。
如果想清肠排毒正确的做法有哪些?
:如果你确实有排便不畅的问题,想要改善肠道的代谢状态,首先要做的就是调整饮食结构,增加膳食纤维的摄入量,日常多吃全谷物、新鲜的蔬菜和水果,比如燕麦、玉米、芹菜、火龙果、猕猴桃等,膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,改善便秘的问题。
:其次要养成规律的排便习惯,最好每天晨起或者餐后1小时左右去厕所蹲5分钟,哪怕没有便意也可以培养排便反射,排便的时候不要玩手机、看报纸,注意力集中,缩短排便的时间,避免诱发痔疮。
:还要保持适量的运动,每周至少进行3次以上的有氧运动,每次30分钟以上,比如快走、慢跑、游泳、跳绳等,运动可以促进肠道的蠕动,改善肠道的代谢状态,比喝盐水排毒的效果要好很多,而且没有任何副作用。
关于早上喝盐水的常见疑问有哪些?
偶尔早上喝一次盐水会有危害吗?:健康人群偶尔喝一次淡盐水是不会有明显危害的,比如出现了咽喉肿痛、口腔炎症的时候,偶尔用淡盐水漱口或者少量喝一点,可以起到缓解不适的作用,但是不要长期喝,也不要一次性喝太多,每次量控制在100ml左右就可以。
早上喝淡盐水可以缓解便秘是真的吗?:喝淡盐水确实可以暂时缓解便秘,但是这种缓解是通过渗透压引发的腹泻实现的,治标不治本,长期使用这种方法缓解便秘,反而会破坏肠道的菌群平衡,导致肠道的自主蠕动能力下降,反而会加重便秘的问题,所以不建议用这种方法改善便秘。
早上喝盐水的浓度是不是越低越好?:哪怕是非常淡的盐水,也含有一定量的钠,只要长期喝就会增加钠的摄入总量,所以不存在浓度越低就越安全的说法,除非有医生的指导,否则不建议任何人群长期晨起喝盐水,优先选择温白开水是最好的。
运动后可以喝淡盐水补充盐分吗?:如果是进行了超过1小时的高强度运动,大量出汗的情况下,可以适当喝一点淡盐水补充流失的电解质,但是也要注意浓度不要超过0.9%,量控制在500ml以内,普通的日常活动,没有大量出汗的情况下,喝温白开水就足够了,不需要额外补充盐水。
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