北京协和医院临床营养科此前发布的科普内容显示，晨起第一杯水的选择大有讲究，选错不仅达不到养生效果，还可能加重身体负担，本文就大家关心的晨起饮水问题逐一解答，帮大家选对适合自己的晨起第一杯水。

早上喝淡盐水真的能实现排毒效果吗？

　　排毒说法无明确科学依据:首先要明确，医学上并不存在“排毒”这个明确的概念，所谓的排毒本质上是人体肝脏、肾脏、肠道等代谢器官共同完成的废物排泄过程，喝盐水并不会加速这个代谢流程。北京协和医院消化内科曾提示，健康人群晨起时身体处于缺水状态，血液黏稠度偏高，此时摄入盐水反而会加重渗透性脱水，让口干感更明显。

　　特殊人群喝盐水风险更高:对于本身有高血压、肾功能异常的人群来说，晨起喝盐水的风险更高，额外摄入的钠会加重肾脏代谢负担，还会诱发血压升高，非但达不到网传的排毒效果，反而会提升慢病并发症的发作概率。如果本身存在便秘问题，喝盐水改善的效果也十分有限，反而不如同等温度的温白开更易被人体吸收。

晨起喝蜂蜜水比喝盐水更适合普通人吗？

　　普通人群适配度确实高于盐水:对于没有血糖异常、肥胖问题的普通人来说，晨起喝温蜂蜜水的适配度确实比盐水更高。蜂蜜中含有少量的果糖、维生素以及活性酶，温状态下饮用可以滋润肠道，对于长期功能性便秘的人群来说，适量的果糖可以提升肠道的渗透压，促进肠道蠕动，改善排便困难的问题。

　　蜂蜜水饮用有诸多注意事项:但要注意蜂蜜水的冲泡温度不能超过60℃，否则会破坏其中的活性营养成分，同时冲泡浓度不宜过高，一勺蜂蜜配200ml左右的温水即可。如果本身是糖尿病患者、糖耐量异常人群，或者正处于减重期的人群，不建议晨起喝蜂蜜水，其中的游离糖会快速升高血糖，也会额外摄入不必要的热量，反而不利于慢病控制和体重管理。

　　部分人群绝对不能喝蜂蜜水:还要注意不满1周岁的婴幼儿绝对不能喝蜂蜜水，蜂蜜中可能存在肉毒杆菌芽孢，婴幼儿的肠道菌群还未建立完善，摄入后有可能引发肉毒杆菌中毒，严重时还会危及生命。

不同人群晨起第一杯水的选择有什么区别？

　　不同人群饮水选择差异较大:不同身体状态、不同年龄的人群，晨起第一杯水的选择存在很大差异，大家可以对照下表选择适合自己的晨起饮品，避免踩坑。

　　特殊场景下的饮水调整:如果晨起有运动习惯的人群，也可以在运动后少量补充含有电解质的运动饮料，但如果没有大量出汗的情况，还是优先选择温白开即可，不需要额外补充电解质和糖分。

网传的晨起排毒水还有哪些是智商税？

　　多数排毒水都是营销噱头:除了淡盐水之外，坊间还流传着晨起喝柠檬淡盐水、果蔬汁、白醋水等能够排毒的说法，这些饮品大多都没有明确的科学依据，本质上都是营销噱头。比如网传的白醋水排毒，白醋的酸度很高，空腹饮用会刺激胃黏膜，本身有胃炎、胃溃疡的人群饮用后，很容易引发胃痛、反酸的问题，长期饮用还会提升消化道溃疡的发作风险。

　　果蔬汁排毒并不靠谱:还有的人喜欢晨起喝现榨果蔬汁替代饮水，觉得能补充维生素还能排毒，但是果蔬汁在榨汁过程中损失了大量的膳食纤维，留存的大多是游离糖，晨起空腹饮用会快速升高血糖，反而会增加身体的代谢负担。如果想要补充果蔬的营养，直接吃完整的新鲜水果和蔬菜效果更好，不需要榨成汁饮用。

晨起饮水的正确做法有哪些？

　　控制好饮水温度:首先是饮水温度，最好选择35-40℃的温水，和人体体温接近，不会刺激胃肠道，也不会诱发血管收缩，对于有基础慢病的老年人群来说尤其友好。不要选择冰水或者过烫的水，冰水会刺激胃肠道痉挛引发腹痛，过烫的水会损伤食道黏膜，长期饮用过烫的水还会提升食道癌的发作风险。

　　控制好饮水量:其次是饮水量，健康成年人晨起第一杯水的饮用量控制在150-200ml即可，不要一次性喝太多，否则会冲淡胃液，影响早餐的消化吸收。如果前一天晚上有喝酒、吃的过咸的情况，可以适量多喝50-100ml，补充身体代谢所需的水分。

　　注意饮水速度:还有饮水的速度，晨起喝水要小口慢饮，不要快速大口灌，否则短时间内摄入大量水分会加重心脏和肾脏的负担，本身有心功能不全、肾功能不全的人群，更要注意控制饮水速度和饮水量，可以分2-3次喝完150ml的温水。

长期晨起喝错水会给身体带来哪些危害？

　　加重基础慢病病情:如果长期晨起选择不合适的饮品，短时间内可能不会出现明显的不适，但日积月累就会给身体带来不可逆的损伤。比如长期晨起喝淡盐水的高血压人群，钠的摄入量长期超标，会导致血压控制不稳定，提升脑梗塞、脑出血等心脑血管并发症的发作风险，还会加重肾脏的代谢负担，诱发肾功能损伤。

　　损伤胃肠道健康:对于本身有胃肠道基础疾病的人群来说，长期晨起喝冰水、高酸的饮品，会持续刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡反复发作，严重时还会引发胃出血、胃穿孔等问题。长期晨起喝高糖饮品的人群，游离糖摄入超标，会提升肥胖、糖尿病、脂肪肝等代谢类疾病的发作概率，对于口腔健康也有不利影响，容易诱发龋齿。

　　引发身体不适症状:还有的人喜欢晨起用咖啡、浓茶替代第一杯水，咖啡和浓茶中含有大量的咖啡因，空腹摄入会刺激交感神经兴奋，引发心慌、头晕的不适症状，长期空腹饮用还会影响胃肠道的正常功能，反而得不偿失。

关于晨起饮水的常见疑问有哪些？

　　晨起喝水会冲淡胃液影响早餐消化吗？:只要控制好饮水量就不会，健康人群晨起喝150-200ml的温水，只会轻微稀释胃液，不会影响正常的消化功能，反而可以促进胃肠道蠕动，提升食欲。如果本身有严重的萎缩性胃炎、胃酸分泌不足的问题，可以将饮水量调整到100ml左右，或者饭后再喝水即可。

　　晨起可以喝隔夜的温白开吗？:只要是密封保存的隔夜水是可以喝的，网传的隔夜水有亚硝酸盐超标、致癌的说法没有科学依据，密封放置12-24小时的白开水中的亚硝酸盐含量远低于国家饮用水安全标准，完全可以正常饮用。但如果是敞开放置的隔夜水，可能会落入灰尘、细菌，就不建议饮用了。

　　晨起喝多少水才可以满足身体需求？:健康成年人晨起喝150-200ml的温水就可以补充夜间流失的水分，全天的饮水量控制在1500-1700ml即可，不要为了所谓的排毒刻意喝太多水，否则会加重肾脏代谢负担，严重时还会引发水中毒。如果是夏季或者运动后出汗较多的情况，可以适量增加饮水量。

　　有咽炎的人群晨起可以喝淡盐水吗？:不建议，淡盐水只能暂时缓解咽喉部位的不适感，并没有治疗咽炎的作用，反而会摄入额外的钠，对于本身有基础病的人群不利。有咽炎的人群晨起可以选择温白开或者温的淡蜂蜜水（无血糖异常），如果咽炎症状明显，建议到正规医院的耳鼻喉科就诊治疗，不要盲目依赖偏方。

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