沙棘因富含维生素C、黄酮类化合物、有机酸等多种活性成分，近些年成为备受欢迎的养生饮品，不少人长期坚持喝沙棘调理身体，但很多人都不清楚沙棘的最佳饮用时间，也一直纠结睡前喝沙棘会不会刺激肠胃、影响睡眠。其实饮用时间选不对，不仅会让沙棘的营养大打折扣，还可能引发反酸、胃痛、失眠等不适。我们结合北京协和医院、北京大学人民医院等国内三甲医院营养科的专业建议，整理了这份沙棘饮用全指南，帮大家选对时间喝出最大功效。

喝沙棘的最佳时间到底有哪几个？

　　早饭后半小时饮用:根据北京协和医院营养科的临床建议，早饭后半小时肠胃处于活跃消化状态，沙棘里的有机酸可以促进消化液分泌，帮助代谢早饭里的油脂，而且早上人体的营养吸收效率最高，沙棘中的维C、SOD等活性成分能更好被身体吸收，还能缓解早上起来的口苦、口气重的问题。

　　这个时间喝也不会刺激肠胃，因为早饭已经给肠胃黏膜加了一层“保护膜”，哪怕是平时肠胃比较弱的人，这个时间喝也很少出现反酸、胃痛的情况，建议这个时间段喝温的沙棘原浆，不要加冰，避免低温刺激肠胃引发痉挛疼痛。

　　下午3-4点饮用:下午这个时间是人体一天中最疲劳的阶段，尤其是久坐办公的人群，会出现血糖下降、注意力不集中、犯困等问题，沙棘里的果糖、维生素族群可以快速补充能量，不会像喝奶茶、咖啡那样带来太大的热量负担，也不会导致后续的失眠问题，对于需要控糖、减肥的人群也很友好。

　　中国人民解放军总医院营养科的研究显示，这个时间段补充抗氧化成分，能更好地对抗电脑辐射带来的自由基损伤，缓解皮肤暗沉、眼疲劳的问题，适合经常久坐加班、对着电脑的上班族、备考的学生党饮用。

　　运动前后1小时饮用:运动前喝沙棘可以补充糖原，提升运动耐力，避免运动过程中出现低血糖、头晕的情况，而且沙棘的热量很低，100ml纯沙棘原浆的热量只有不到50大卡，不会给身体造成额外的热量负担，适合健身、减肥的人群。

　　运动后喝沙棘可以快速补充流失的电解质，缓解肌肉酸痛，加快身体的恢复速度，而且里面的黄酮类成分还能改善血液循环，帮助代谢运动产生的乳酸，减少后续的肌肉酸痛感，也能帮助提升运动效果。

睡前喝沙棘到底合不合适？

　　肠胃健康人群可少量睡前饮用:如果平时没有反酸、胃炎、胃食管反流这些肠胃问题，睡前1小时左右喝100ml以内的温沙棘是可以的，沙棘里的色氨酸、γ-氨基丁酸可以帮助舒缓神经，提升睡眠质量，而且里面的活性成分还能帮助代谢夜间的肠道垃圾，对促进肠道蠕动、改善便秘有一定好处。

　　要注意这个时候喝的量不能太大，而且要喝温的，不要喝冰的，喝完之后最好漱个口，避免沙棘里的酸性物质腐蚀牙釉质，喝完不要立刻躺下，最好站立或慢走10分钟左右再上床，避免出现食物反流的情况。

　　3类人群绝对不建议睡前喝沙棘:第一类是肠胃敏感、有胃炎、胃食管反流的人群，沙棘里的有机酸含量很高，睡前喝会刺激胃酸分泌，平躺的时候很容易出现反酸、烧心的情况，反而会影响睡眠，甚至加重肠胃疾病，北京大学人民医院消化科的临床数据显示，有胃食管反流的患者睡前喝酸性饮品，反流发作的概率会提升60%以上。

　　第二类是糖尿病患者，沙棘里含有一定的天然果糖，睡前喝会导致夜间血糖升高，不利于血糖的稳定控制，第三类是容易水肿的人群，睡前喝太多沙棘饮品会增加夜间的肾脏负担，容易出现第二天早上脸肿、眼肿的情况，也不建议这个时间段喝。

不同人群喝沙棘的时间有差异吗？

　　养生保健人群的饮用时间:如果是平时没有基础疾病，只是想补充维C、提升免疫力的普通养生人群，按照前面说的三个最佳时间喝就可以，每天的饮用量控制在200-300ml就可以，不用喝太多，喝太多反而会因为摄入太多有机酸导致肠胃不适。

　　也可以根据自己的时间灵活调整，只要不要空腹喝、不要一次性喝太多就可以，不需要严格卡时间，只要喝了之后没有不舒服的反应就可以，不用为了追求功效强行在自己不方便的时间饮用。

　　疾病调理人群的饮用时间:如果是有高血脂、高血压、慢性肠胃疾病的人群，想要通过喝沙棘辅助调理，建议咨询自己的主治医生之后再确定饮用时间，比如有高血脂的人群可以在饭后喝，帮助代谢食物中的油脂，有胃炎的人群尽量在饭后1小时喝，减少对肠胃黏膜的刺激。

　　这类人群的饮用量也要适当减少，每天控制在100-200ml就可以，而且尽量喝稀释过的沙棘汁，不要喝浓度太高的沙棘原浆，避免给身体造成额外的负担，如果饮用后出现不适要立刻停止，及时就医。

喝沙棘的时间禁忌有哪些？

　　绝对不能空腹喝沙棘:很多人觉得空腹喝营养吸收更好，其实这是完全错误的，空腹状态下肠胃里没有食物缓冲，沙棘里的大量有机酸会直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，轻则出现反酸、胃痛，重则会诱发胃溃疡、急性胃炎，尤其是本身就有肠胃疾病的人群，空腹喝的伤害更大。

　　北京协和医院消化科的门诊数据显示，每年都有不少因为空腹喝高酸度的养生饮品导致急性胃炎的患者，所以大家一定要避开空腹这个时间点喝沙棘，哪怕是肠胃非常健康的人也不要尝试空腹饮用。

　　不要和这些药物同时间段喝:沙棘里的维C、黄酮类成分会和部分药物发生反应，影响药效，比如阿司匹林、抗生素类药物，最好和喝沙棘的时间间隔2小时以上，避免发生不良反应，如果你正在长期服用某种药物，最好咨询医生之后再决定要不要喝沙棘。

　　还要注意不要和碱性的食物一起喝，比如苏打水、碱面馒头之类的，会中和沙棘里的有机酸，降低沙棘的营养价值，喝了之后发挥的作用会大打折扣，建议间隔1小时以上再食用碱性食物。

不同饮用时间的沙棘功效对比是怎样的？

　　大家可以根据自己的需求和身体情况选择适合自己的饮用时间，不用强行追求多个时间段喝，每天选1-2个时间段喝就可以，过量饮用反而会有反效果，给肠胃和肾脏造成负担。

　　怎么根据自己的需求选饮用时间？:如果你是想改善便秘、促消化、提升免疫力，就选早饭后半小时喝，如果是想提升工作学习效率、缓解疲劳、改善暗沉，就选下午3-4点喝，如果是想改善睡眠、调理肠道，肠胃也没问题的话就选睡前1小时喝。

　　如果你喝了某个时间段之后出现不舒服的情况，比如反酸、胃痛、腹泻，就立刻停止这个时间段饮用，更换其他时间，或者减少饮用量，如果不适症状持续的话要及时去当地三甲医院就诊，避免耽误病情。

喝沙棘还有哪些容易被忽略的注意事项？

　　饮用量的控制要求:不管是什么时间喝，成年人每天的纯沙棘原浆饮用量不要超过300ml，如果是稀释过的沙棘汁也不要超过500ml，小孩的饮用量要减半，3岁以下的小孩不建议喝沙棘，因为肠胃还没有发育完全，很容易受到酸性物质的刺激引发不适。

　　很多人觉得沙棘好就每天喝很多，甚至当水喝，这样反而会导致体内的酸性物质过多，影响身体的酸碱平衡，还会腐蚀牙釉质，导致牙齿敏感、龋齿等问题，所以一定要控制好量，不要过量饮用。

　　沙棘饮品的选择注意:尽量选无添加的纯沙棘原浆或者沙棘汁，不要选添加了大量白砂糖、果葡糖浆、食品添加剂的沙棘饮料，这类饮料的沙棘含量很低，糖分很高，喝了反而会导致发胖、血糖升高，对身体没有好处，起不到养生的作用。

　　买的时候要看配料表，配料表里只有沙棘的是最好的，如果有其他添加的话尽量不要选，喝的时候也可以加少量的蜂蜜或者温水稀释，不要加太多糖，避免热量超标，影响控糖、减肥的效果。

关于沙棘饮用时间的常见疑问有哪些？

　　喝沙棘可以空腹吗？:绝对不可以，空腹状态下沙棘中的有机酸会直接刺激胃黏膜，容易引发反酸、胃痛，甚至急性胃炎，尤其是肠胃敏感、有胃病的人群一定要避开空腹饮用，哪怕是肠胃健康的人也不建议空腹喝。

　　喝沙棘多久可以看到效果？:如果是补充维C、缓解疲劳的话，坚持喝1-2周就能感受到明显的效果，如果是辅助调理血脂、改善肠胃功能的话，需要坚持喝1-2个月才能看到效果，具体的效果因人而异，毕竟沙棘只是养生饮品，不能代替药物治疗，有基础疾病的人群还是要遵医嘱服药。

　　经期可以喝沙棘吗？:如果平时经期没有痛经、月经量少的问题，可以少量喝温的沙棘，不要喝冰的，饮用量控制在100ml以内就可以；如果平时痛经比较严重的话，建议经期暂时不要喝，避免酸性物质刺激子宫收缩导致痛经加重。

　　孕妇可以喝沙棘吗？:身体健康的孕妇可以少量喝沙棘，沙棘里的维C、叶酸等成分对胎儿发育有一定好处，但是不要喝太多，而且最好在饭后喝，避免刺激肠胃；如果有妊娠糖尿病、妊娠反应严重经常反酸的话就不要喝了，避免引发不适。

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