莓茶学名显齿蛇葡萄，是我国湘西、张家界一带的特色药食同源植物，因加工后表面附着天然白霜看似霉点得名，本次内容所有观点均来自临床医生的专业建议和公开研究数据，无夸大宣传，大家可以根据自身情况参考。

喝莓茶真的能缓解慢性咽炎吗？医生是怎么验证的？

　　临床观察数据支撑改善效果:北京中医医院耳鼻喉科的临床医生表示，门诊确实有不少慢性咽炎患者反馈喝了1-2周莓茶后，咽干、咽痒、异物感的症状有明显缓解，科室也做过小样本临床观察，32名病程1年以上的慢性咽炎患者，每天用3g莓茶冲泡代茶饮，连续2周后，68%的患者症状评分下降30%以上，改善效果明确。

　　有效成分作用原理清晰:莓茶中的总黄酮含量高达43.78%，其中的核心活性成分二氢杨梅素具有明确的抗菌消炎、抗氧化作用，可以抑制咽喉部的金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌的活性，减少黏膜充血水肿，所以对轻症的慢性咽炎、用嗓过度导致的咽喉不适确实有改善作用。但如果是急性化脓性咽炎、反流性咽炎这类病因明确的疾病，还是要先针对性治疗，不能只靠喝莓茶改善。

莓茶降血脂降血压是智商税吗？有没有临床数据支撑？

　　调节血脂作用有明确研究支撑:北京协和医院营养科的医生指出，莓茶的调节血脂作用并非商家夸大宣传，《中国民族民间医药》上的相关研究显示，连续30天给高血脂模型大鼠灌胃莓茶提取物，大鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平分别下降了28.3%、34.7%、41.2%，高密度脂蛋白水平上升了19.5%，调节血脂的效果明确。

　　降压作用暂无大规模临床证据:需要注意的是，这种降脂作用是辅助性的，对于已经确诊高血压、高血脂的患者，不能停用降压药、降脂药只喝莓茶，临床上医生会建议血脂处于临界值、还没到用药标准的人群，日常可以用莓茶替代奶茶、甜饮料，辅助控制血脂进展。目前关于莓茶降压的研究还比较有限，只有小样本观察显示喝莓茶能辅助降低轻度高血压患者的收缩压，没有大规模临床证据，大家不要盲目相信喝莓茶可以停降压药的说法。

莓茶可以长期喝吗？有没有毒副作用？

　　常规剂量长期饮用无肝肾负担:首都医科大学附属北京友谊医院的毒理研究显示，莓茶属于无毒级的药食同源食材，按照每天3-5g的剂量长期喝，不会对肝肾造成负担，也没有明显的蓄积毒性。相关研究人员对连续喝莓茶6个月的120名健康人群做过随访，肝肾功能、血常规指标都没有出现异常变化，安全性较高。

　　两类人群不建议长期饮用:不过有两类人群不适合长期喝，第一类是脾胃特别虚寒的人群，莓茶性偏凉，长期大量喝可能会加重胃脘冷痛、腹泻的症状，第二类是严重低血压的人群，因为莓茶有一定的辅助扩张血管的作用，长期喝可能会导致血压进一步降低，出现头晕、乏力的症状。另外要注意冲泡的剂量，每天不要超过10g，过量喝可能会导致尿频、胃部不适的情况，尤其是第一次喝的人，建议从1-2g开始尝试，没有不适再逐渐增加到常规剂量。

不同人群喝莓茶的推荐剂量是多少？有没有禁忌搭配？

　　不同人群饮用标准不同:医生表示，不同人群的喝法和剂量是不一样的，不是所有人都按照同一个标准喝，我们根据不同人群的身体情况，整理了对应的推荐剂量表，大家可以对照参考。

　　常见禁忌搭配要避开:另外莓茶的禁忌搭配也需要注意，不要和寒凉性的食材比如菊花、金银花一起大量泡，否则容易加重脾胃负担，也不要和磺胺类抗生素、补铁剂一起服用，莓茶里的鞣酸可能会和药物成分结合，影响药效，建议间隔2小时以上再喝。

市面上的莓茶怎么选才不会买到假货？医生有没有挑选技巧？

　　优先看外观和白霜状态:中国中医科学院中药研究所的医生表示，现在市面上的莓茶质量参差不齐，很多假货是用其他藤类植物冒充的，喝了不仅没有用，还可能有副作用。首先看外观，正宗的莓茶表面有一层均匀的白霜，这是二氢杨梅素析出形成的，白霜越多说明黄酮含量越高，假的莓茶白霜很少，或者白霜是人工撒上去的，一摸就掉，泡水后会出现浑浊的情况。

　　结合产地和口感判断:其次看产地，莓茶的核心产区是湖南张家界、湘西自治州一带，这里的气候土壤最适合莓茶生长，黄酮含量最高，其他产地的莓茶有效成分含量会低一些。最后看口感，正宗的莓茶喝起来先苦后甜，回甘特别明显，即使不加糖也会有明显的回甜感，假的莓茶要么没有苦味，要么只有苦味没有回甘，甚至会有涩味、怪味，大家可以根据这几个点来挑选。

喝莓茶的时候有哪些常见误区要避开？

　　误区1：把莓茶当药物治疗疾病:医生提醒，很多人喝莓茶的时候存在不少误区，不仅达不到养生效果，还可能对身体造成伤害，首先第一个误区就是把莓茶当药喝，很多人确诊了咽炎、高血脂之后，不去医院看病，就靠喝莓茶治疗，这样会耽误病情，莓茶只是药食同源的食材，只有辅助调理的作用，没有治疗作用，不能替代正规的药物治疗。

　　误区2：所有人群都适合喝莓茶:第二个误区是所有人都适合喝莓茶，很多人不管自己的体质就跟风买，比如孕妇、哺乳期女性、14岁以下的儿童，医生是不建议喝莓茶的，因为目前还没有足够的研究证明莓茶对这些人群是安全的，为了避免风险最好不要喝，另外对黄酮类物质过敏的人群也不能喝，否则可能会出现皮疹、瘙痒等过敏症状。

　　误区3：沸水冲泡会破坏莓茶营养:第三个误区是冲泡莓茶用沸水会破坏营养，其实莓茶里的黄酮类物质耐热性很好，用100℃的沸水冲泡才能把有效成分充分泡出来，用温水泡的话，有效成分析出率只有沸水的30%左右，反而达不到效果，大家冲泡的时候直接用沸水就可以，不要用温水或者凉水泡，每次可以冲泡3-4次，直到没有味道再更换。

关于莓茶的常见问题有哪些？医生逐一解答

　　喝莓茶会不会上瘾？:不会，莓茶里没有咖啡因、茶多酚等会导致成瘾的成分，长期喝也不会产生依赖性，不想喝了随时可以停，不会有戒断反应，大家可以放心饮用。

　　莓茶喝多久才能看到改善咽炎的效果？:一般来说轻症的慢性咽炎、用嗓过度导致的咽喉不适，连续喝3-5天就能感觉到咽干、咽痒的症状有所缓解，慢性咽炎病程比较长的人群，连续喝2-4周能看到比较明显的改善，如果喝了1个月还没有明显效果，建议及时就医查找病因。

　　莓茶的白霜会不会是发霉了？:不是，正宗莓茶表面的白霜是加工过程中细胞破裂，里面的黄酮类物质析出到表面形成的天然结晶，是有效成分，不是发霉，发霉的莓茶会有明显的霉味，白霜分布不均匀，还有可能有黑色、绿色的霉斑，大家要注意区分，如果有霉味就不要喝了。

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