近些年「晨起喝淡盐水排毒」的说法在养生圈广为流传，不少人坚信喝盐水可以冲刷肠道、排出宿便、清除体内毒素，甚至能起到降血脂、润喉咙的作用。但北京协和医院临床营养科相关专家指出，所谓的“排毒”本身就是伪概念，人体代谢废物自有肝肾负责，不需要靠喝盐水干预，盲目饮用反而可能带来健康风险，今天我们就结合营养师建议给大家拆解清楚相关误区。

为什么大家会觉得早上喝盐水能排毒？

　　说法的来源背景:这个说法最早来自民间传统养生认知，部分人把盐水的杀菌作用、高渗透压特性延伸到了肠道清洁层面，甚至混淆了中医临床中盐的药用场景——中医仅会针对特定的热症患者，遵医嘱用极少量盐入药辅助调理，和日常晨起空腹喝盐水完全是两回事。近些年不少养生商家为了推广排毒类产品，也刻意放大了淡盐水的作用，让这个说法逐渐广泛传播。

　　大众的认知偏差:很多人把喝盐水后的排便反应当成了“排毒”的证据，实际上所谓的“排毒”本身就没有明确的医学定义，人体代谢产生的废物、毒素，都是通过肝脏分解、肾脏过滤后随尿液、粪便排出，不需要额外的外力干预，喝盐水后的排便也只是渗透压作用下的正常生理反应，和排毒没有任何关系。

营养师为什么不建议健康人早上空腹喝盐水？

　　晨起高钠摄入的健康风险:人体经过一晚上的睡眠，通过呼吸、排汗已经流失了大量水分，晨起时血液处于相对粘稠的状态，此时喝盐水会额外摄入大量钠，不仅不能补水，反而会升高血浆渗透压，让细胞内的水分向外渗出，加重缺水状态，还会升高血压，给血管、肾脏增加额外负担。中国居民膳食指南建议成年人每天钠摄入量不超过5g（约等于13g食盐），晨起一杯淡盐水就占了全天近1/5的钠配额，很容易导致全天钠摄入超标。

　　没有实际的获益价值:目前没有任何临床研究证明晨起喝盐水对健康有益，所谓的清洁肠道、润喉、降血脂的作用都没有科学依据：清洁肠道喝温白开水就能达到同样的效果，润喉用淡盐水漱口不需要咽下去，降血脂更是和喝盐水没有任何关系，健康人完全没有必要冒着高钠的风险喝盐水。

哪些人群绝对不能晨起喝盐水？

　　心血管疾病、高血压人群:北京协和医院心内科临床数据显示，晨起是全天血压的第一个高峰时段，此时额外摄入钠会直接导致血压快速升高，增加血管破裂、心梗、脑中风的发病风险，尤其是有家族性高血压、老年高血压患者，哪怕是极淡的盐水也可能引发血压波动，属于绝对禁忌。

　　慢性肾病患者:中国人民解放军总医院（301医院）肾内科指南明确要求，慢性肾病患者要严格限制钠摄入，每天钠摄入量不能超过1200mg，这类人群的肾脏排钠功能受损，多余的钠无法正常排出，会导致水钠潴留，出现全身水肿、肌酐升高、蛋白尿加重的情况，长期晨起喝盐水甚至会加速肾衰进展，最终需要透析治疗。

　　儿童、孕妇、老年人群:6岁以下儿童的肾脏还没有发育完全，代谢钠的能力较弱，晨起喝盐水会加重肾脏负担，影响肾脏发育；孕妇容易出现妊娠高血压，喝盐水会升高患病风险；老年人代谢能力下降，多伴有基础病，喝盐水会增加心脑血管疾病的发病概率，这三类人群都要严格避免晨起喝盐水。

网传喝盐水排宿便的说法到底靠不靠谱？

　　“宿便”本身就是伪概念:临床上根本没有“宿便”这个医学名词，完全是养生商家为了推销排毒产品编造出来的概念。正常情况下，食物经过消化吸收之后，剩余的残渣会在肠道内留存1-2天，只要每周排便不少于3次，大便性状正常，就不属于便秘，完全不需要所谓的“排宿便”。

　　喝盐水通便的原理:喝盐水之后出现的排便反应，是因为盐水的渗透压高于肠道细胞的渗透压，会迫使肠道细胞内的水分进入肠道腔，增加粪便的含水量，同时刺激肠道蠕动，从而促进排便，这种反应和你一次性喝大量温白开水的效果是完全一样的，根本不是什么“排毒”的作用。

　　长期靠喝盐水通便的危害:如果长期靠喝高渗透压的盐水通便，会让肠道自身的蠕动功能退化，反而会加重便秘的症状，还会导致肠道内的电解质紊乱，出现低钠血症、低钾血症，引发乏力、头晕、心律失常等问题，严重的甚至会出现脱水休克。

晨起喝什么才是营养师推荐的正确选择？

　　首选温白开水:营养师首推的晨起饮品就是35-40℃的温白开水，和人体体温接近，不会刺激胃肠道，每次喝150-200ml即可，小口慢喝，能够快速补充一晚上流失的水分，降低血液粘稠度，促进肠道蠕动，还不会给身体带来任何额外负担，是性价比最高的选择。

　　特殊人群的可选饮品:如果是有长期便秘问题的人群，可以选择喝温的西梅汁，或者加了少量膳食纤维的温水，不要加蜂蜜、盐、糖等添加物，蜂蜜的含糖量超过70%，喝了之后只会摄入多余的热量，还会导致血糖升高，对通便的作用也非常有限。如果是晨起口苦、喉咙不适的人群，可以用淡盐水漱口，之后吐掉即可，不需要咽下去，既能杀菌缓解不适，又不会摄入多余的钠。

　　晨起喝水的注意事项:晨起喝水不要一次性喝太多，最多不要超过300ml，否则会冲淡胃液，影响早餐的消化吸收；不要喝冰水，冰水会刺激胃肠道黏膜，引发胃痉挛、腹泻等问题；有肾病、心衰的人群要根据医生的建议控制饮水量，不要自行多喝水，避免加重身体负担。

如果要喝盐水，正确的饮用方式是什么？

　　仅两种情况可以喝盐水:只有两种场景下适合喝盐水：第一种是大量运动出汗超过1小时，流失了大量的钠和电解质，此时可以喝浓度0.2%左右的淡盐水，补充电解质，避免脱水和电解质紊乱；第二种是严重腹泻的时候，遵医嘱喝配比好的口服补液盐，补充丢失的钠、钾和水分，避免脱水。

　　喝盐水的正确方法:喝盐水的绝对不要选在晨起空腹时段，最好选在运动后或者腹泻的时候，盐水的浓度不要超过0.3%，也就是100ml水里加的盐不要超过0.3g，尝起来只有淡淡的咸味即可，每次的量不要超过300ml，喝完之后还要补充适量的纯水，避免钠摄入过高。不要自行在家随便配盐水，尤其是不要用生理盐水直接饮用，生理盐水的浓度是0.9%，钠含量非常高，只适合外用或者静脉输注，不适合日常饮用。

长期晨起喝盐水会给身体带来哪些不可逆损伤？

　　心血管损伤:北京大学第一医院的研究数据显示，每天多摄入1g钠，高血压的发病风险会升高17%，长期晨起喝盐水会导致钠摄入长期超标，血管壁的弹性会逐渐下降，出现动脉硬化，血压持续升高，最终发展成高血压，还会增加冠心病、脑梗塞、脑出血等严重心脑血管疾病的发病风险，这种血管损伤是不可逆的。

　　肾脏损伤:多余的钠全部需要通过肾脏代谢排出，长期高钠摄入会让肾脏长期处于高负荷工作状态，会逐渐损伤肾小管和肾小球的功能，本身有隐匿性肾病的人群，会快速进展成慢性肾衰，最终只能靠透析或者肾移植维持生命，这种肾损伤也是不可逆的。

　　骨骼损伤:钠在通过肾脏排出的时候，会同时带走大量的钙，每排出1000mg的钠，会同时流失26mg的钙，长期晨起喝盐水会导致钙流失量大幅增加，骨密度下降，年轻人会增加骨质疏松的发病风险，老年人尤其是绝经后的女性，会大幅增加骨折的风险，对骨骼的损伤也是不可逆的。

关于晨起喝水的常见疑问有哪些？

　　早上喝蜂蜜水可以排毒吗？:蜂蜜水也没有排毒的作用，蜂蜜中80%以上的成分都是葡萄糖和果糖，喝了之后只会摄入多余的热量，不仅不能排毒，还会导致血糖升高，糖尿病患者甚至会出现血糖危象。如果想要通便，喝温白开水的效果就足够，不需要额外喝蜂蜜水。

　　晨起喝水喝多少才合适？:健康人群晨起喝150-200ml的温白开水就足够，最多不要超过300ml，喝太多会冲淡胃液，影响早餐的消化吸收。有肾病、心衰、肝硬化腹水的人群，要严格按照医生的要求控制饮水量，不要自行多喝水，避免加重病情。

　　喝盐水可以治喉咙痛吗？:淡盐水漱口可以缓解轻度的喉咙痛，因为盐水可以减少咽喉部的细菌附着，起到一定的杀菌消炎作用，但注意只需要漱口之后吐掉即可，不要咽下去。如果喉咙痛比较严重，或者伴随发热、咳嗽等症状，要及时去医院就诊，不要靠喝盐水治疗，反而可能延误病情，还会导致钠摄入超标。

　　高血压患者晨起可以喝淡茶吗？:高血压患者晨起最好不要喝淡茶，尤其是浓茶，茶叶中的咖啡因会刺激交感神经兴奋，导致血压升高、心率加快，晨起本身就是血压高峰，很容易引发血压波动。高血压患者晨起最好喝温白开水，等吃完早餐、血压平稳之后，再少量喝淡茶。

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