不少人都好奇沙棘是不是真的能对肿瘤起到干预作用，会不会有夸大宣传的成分，今天我们就结合北京协和医院、四川大学华西医院等国内三甲医院的研究结论，给大家科普沙棘的相关知识，帮大家避开认知误区。

沙棘真的能辅助调理肿瘤吗？

　　沙棘的抗肿瘤活性已得到研究证实:根据北京协和医院营养科发布的药食同源食材抗肿瘤活性研究数据，沙棘中含有的沙棘黄酮、白花青素、苦木素、香豆素等活性成分，确实已经在体外实验和动物实验中被证实能够抑制肿瘤细胞的增殖、分化，同时可以降低肿瘤细胞的侵袭和转移能力，还能提升放化疗阶段患者的免疫功能。四川大学华西医院的临床随访数据显示，处于康复期的肿瘤患者适量摄入沙棘相关制品，能够提升体内白细胞、淋巴细胞的计数水平，降低感染风险，对于提升康复期的生活质量有一定的正向作用。

　　沙棘仅属于辅助调理食材，不能替代正规治疗:要注意的是，目前沙棘的抗肿瘤作用还停留在辅助调理层面，并没有被纳入国内的肿瘤诊疗规范指南，不能替代手术、放化疗、靶向治疗、免疫治疗等正规治疗手段。肿瘤患者食用沙棘之前必须先咨询自己的主治医生，避免和正在服用的药物产生冲突，影响正规治疗的效果。

沙棘对不同阶段的肿瘤患者作用有区别吗？

　　术前、放化疗阶段的调理作用:不同病程阶段的肿瘤患者，食用沙棘获得的调理收益确实存在明显差异，首先对于处于术前准备阶段的肿瘤患者，适量食用沙棘可以补充维生素C、维生素E、类胡萝卜素等多种抗氧化成分，提升机体的耐受能力，降低术后出现感染、愈合不良的概率。对于处于放化疗阶段的肿瘤患者，沙棘中的活性成分能够缓解放化疗带来的黏膜损伤、恶心呕吐、白细胞下降等不良反应，北京协和医院的肿瘤内科临床观察显示，放化疗期间遵医嘱服用沙棘汁的患者，口腔黏膜炎的发生率比对照组低32%左右，胃肠道反应的严重程度也有明显下降。

　　康复期的调理作用:对于已经进入康复期的肿瘤患者，长期小剂量食用沙棘可以调节机体的免疫微环境，降低肿瘤复发的风险，不过这个作用需要配合规律的复查、健康的作息饮食、适当的运动才能实现，不能单独依赖沙棘。如果康复期患者本身存在胃肠道基础疾病，比如胃溃疡、胃酸过多等，需要调整沙棘的食用方式，比如选择沙棘油代替鲜榨沙棘汁，减少对胃肠道的刺激。

沙棘辅助调理肿瘤的有效成分有哪些？

　　沙棘中能够起到肿瘤辅助调理作用的成分主要有5类，不同成分的作用机制和作用强度都有区别，我们整理了对应的作用详情，如下表所示：

　　活性成分的吸收率说明:要注意的是，这些活性成分需要达到一定的摄入量才能发挥作用，日常直接食用新鲜沙棘的活性成分吸收率大概在15%-20%左右，如果是经过低温提纯的沙棘提取物，吸收率可以提升到40%以上，但提纯制品的选择必须遵医嘱，不要自行购买三无品牌的产品，避免摄入有害添加成分。大家也不要为了提升摄入量一次性吃太多沙棘，过量食用反而会加重肝肾的代谢负担，起到反作用。

肿瘤患者日常吃沙棘有哪些注意事项？

　　禁忌人群及食用量控制:首先并不是所有肿瘤患者都适合食用沙棘，本身存在胃酸过多、胃溃疡、胃食管反流的肿瘤患者，要尽量避免食用新鲜沙棘或者沙棘汁，因为沙棘的酸度很高，会加重胃肠道的刺激，引发不适症状。其次沙棘的食用量要严格控制，健康人群每日食用新鲜沙棘的量不要超过100g，肿瘤患者的食用量要根据自身的身体情况由主治医生确定，一般来说放化疗期间的患者每日饮用沙棘汁不要超过50ml，康复期患者每日食用量不要超过80g。

　　同食禁忌说明:还要注意沙棘不能和部分药物同服，比如抗凝药物、碱性药物、抗生素类药物等，如果正在服用这些药物，需要提前告知医生，确认食用沙棘不会影响药效或者产生不良反应之后再摄入。如果食用沙棘之后出现反酸、胃痛、皮疹等不适症状，要立即停止食用，及时到医院就诊排查原因。

市面上的沙棘制品都能起到辅助调理肿瘤的作用吗？

　　不同沙棘制品的效果差异:目前市面上的沙棘制品种类非常多，包括沙棘果干、沙棘汁、沙棘油、沙棘提取物胶囊等等，并不是所有的制品都能起到辅助调理肿瘤的作用，很多添加了大量糖分、防腐剂的沙棘风味饮料，其实沙棘的含量不足5%，基本没有调理作用，反而会因为糖分摄入过多升高血糖，对肿瘤患者的身体不利。如果想要通过沙棘辅助调理身体，优先选择没有添加的纯沙棘制品，比如低温冷冻干燥的沙棘果干、冷榨的纯沙棘油、正规药企生产的沙棘提取物产品。

　　沙棘相关虚假宣传避坑:购买的时候要注意查看配料表，尽量选择配料只有沙棘，没有额外添加糖、香精、防腐剂的产品，同时不要相信商家宣传的“沙棘可以治愈肿瘤”“沙棘替代化疗”等虚假宣传，所有宣称沙棘可以直接治疗肿瘤的产品都是不合规的，大家遇到这类产品可以直接向监管部门举报，避免上当受骗延误治疗。如果不确定自己购买的沙棘制品是否适合食用，可以咨询主治医生或者专业的营养师。

健康人吃沙棘能预防肿瘤吗？

　　沙棘的肿瘤预防作用说明:很多健康人群也有日常食用沙棘的习惯，想知道能不能起到预防肿瘤的作用，根据中国医学科学院肿瘤医院的研究数据，长期适量食用沙棘确实能够降低部分消化系统肿瘤的发病风险，这主要是因为沙棘中的抗氧化成分能够清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，降低基因突变的概率。不过肿瘤的发病是遗传、环境、生活习惯等多因素共同作用的结果，单纯依靠食用沙棘并不能完全避免肿瘤的发生。

　　健康人群的食用建议:想要预防肿瘤，还是要配合戒烟限酒、规律作息、定期体检、适当运动等健康的生活方式，才能起到更好的效果。健康人群日常食用沙棘也不要过量，每日摄入50g以内的新鲜沙棘或者对应的制品就足够了，过量食用反而会刺激胃肠道，引发胃痛、反酸等不适症状，本身有胃肠道基础疾病的健康人群也要尽量减少沙棘的摄入量。

沙棘调理肿瘤常见疑问解答（FAQ）

　　肿瘤患者吃沙棘多久能看到调理效果？:沙棘的辅助调理效果是循序渐进的，一般来说连续食用1-2个月左右，可能会感受到免疫力提升、乏力症状缓解、放化疗副反应减轻等改善，但是具体的效果存在明显的个体差异，和个人的病程、身体状态、食用量都有关系，不要因为短期内看不到效果就大量食用，反而会对身体造成负担。

　　沙棘和其他抗肿瘤的食材一起吃效果会更好吗？:沙棘可以和灵芝、冬虫夏草、桑葚等药食同源的食材搭配食用，但是搭配之前需要咨询主治医生或者专业的营养师，避免不同食材之间的成分产生冲突，或者加重身体的代谢负担。不要自行随意搭配多种抗肿瘤的滋补食材，反而可能会影响正规治疗的效果。

　　晚期肿瘤患者已经不能正常进食，还能吃沙棘吗？:晚期不能正常进食的肿瘤患者，如果需要摄入沙棘，可以选择沙棘油或者沙棘提取物的制剂，通过鼻饲或者遵医嘱的方式摄入，不要强行喂服沙棘果或者沙棘汁，避免出现呛咳、窒息的风险。如果患者本身存在严重的肝肾功能不全，是否能食用沙棘需要严格遵医嘱，不要私自添加。

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