这种活性蛋白本身是天然存在的乳清蛋白组分，1939年首次在牛乳中被分离出来，后续研究发现它也是母乳中核心的免疫活性物质，尤其在初乳中含量最高。目前市面上除了婴幼儿奶粉会添加之外，还有不少主打该成分的口服补剂，关于它的实际功效，我们可以结合现有权威研究结论来梳理清楚。

具有明确的免疫调节作用

　　作为母乳中的核心免疫活性成分，该物质能够促进免疫细胞的增殖、分化，提升机体的免疫应答水平。中国营养学会妇幼营养分会发布的相关专家共识中明确提到，补充该活性蛋白有助于降低婴幼儿呼吸道感染、腹泻等常见疾病的发病风险，对于6月龄到3岁的婴幼儿而言，这个阶段母体带来的先天抗体已经基本消耗，自身免疫系统还未发育完善，适当补充合规的相关补剂，能够帮助降低换季时感冒、肠胃炎的发作概率。对于免疫力低下的老年人、术后康复人群，也能起到一定的免疫支持作用。

可起到辅助抗菌抗病毒的作用

　　该活性蛋白的特殊分子结构具有很强的铁离子螯合能力，而大部分有害致病菌的生长繁殖都需要依赖铁元素，它可以夺走致病菌生长所需的铁离子，从而抑制有害菌的繁殖。同时它还能够阻挡病毒与人体细胞的结合位点，降低病毒感染的概率，目前已有研究证实它对轮状病毒、幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌都有一定的抑制作用。不过要注意的是，这种作用是辅助性的，不能替代抗生素、抗病毒药物的治疗作用，更不能用来直接治疗疾病。

能够提升铁元素的吸收效率

　　该活性蛋白和铁离子的结合能力是普通运铁蛋白的200倍以上，它可以将肠道内的铁离子高效运输到血液中，提升铁的吸收利用率。对于缺铁性贫血的人群而言，在补充铁剂的同时搭配摄入该活性蛋白，能够让铁的吸收率提升3~4倍，还能减少游离铁离子对肠道的刺激，缓解补铁时常见的恶心、便秘、肠胃不适等副作用。很多孕妇、婴幼儿补铁时效果不佳，搭配补充相关补剂后往往能得到明显的改善。

并非“万能神药”，部分宣传属于夸大

　　现在不少商家宣传相关补剂能抗癌、抗过敏、根治幽门螺杆菌甚至能预防新冠，这些说法都没有明确的科学依据，属于虚假宣传。目前学界公认的该成分作用只有前面提到的三类，而且它属于营养补充剂范畴，不是药物，不能替代常规的疾病治疗。另外它的作用和摄入量直接相关，我国要求普通婴幼儿奶粉中相关成分的添加量不得超过1g/kg，这种含量只能起到基础的营养补充作用，达不到免疫调节的有效剂量，想要靠喝普通奶粉补充足够的有效剂量是不现实的。

　　总的来说，我们可以对这种成分的作用形成清晰的认知：首先它的免疫调节作用是经过权威证实的，适合免疫低下的人群按需补充；其次它的抗菌抗病毒作用属于辅助性质，大家不要把它当成药物来用，生病后还是要及时就医治疗；第三如果有补铁需求，搭配该成分能明显提升补铁效率，减轻副作用；最后要认清它的作用边界，不要相信抗癌、抗过敏这类夸大宣传。如果有补充需求，建议选择正规品牌、有效成分含量达标的产品，健康人群如果日常饮食均衡、奶量摄入充足，也没必要额外补充乳铁蛋白。